Al jarenlang, lang voordat ik het endometriosedieet volg, is dit een van mijn favoriete recepten. Deze salade geeft mij een echt zomers gevoel en zodra ik weer watermeloenen bij de groenteboer zie liggen, krijg ik meteen zin in dit gerecht. Gelukkig past het ook erg goed in het dieet! Deze salade bestaat weliswaar voor een […]
Tijdens mijn zoektocht naar informatie over de invloed van voeding op je hormoonhuishouding, kwam ik voor het eerst in aanraking met de term oestrogeendominantie. Je hebt oestrogeendominantie wanneer je teveel oestrogenen in je lichaam hebt, en daardoor te weinig progesteron. Oestrogeen is een hormoon dat samen met progesteron je cyclus regelt, maar het wakkert ook […]
Wanneer je weet dat je endometriose hebt, en in behandeling bent bij een arts, zal je nooit van deze arts te horen krijgen dat voeding invloed heeft op deze ziekte (of wel? laat het me dan weten!). Ik heb allerlei behandeling gehad, in het VU bij het Endometriosecentrum. Maar toen het niet beter werd, werd […]
Ik krijg vaak de vraag, maar wat eet je dan? Ik geef daar graag antwoord op, en zal beginnen bij het begin: het ontbijt! Het ontbijt is een belangrijke maaltijd van de dag, eet je bijvoorbeeld erg koolhydraatrijk, dan kun je dat de rest van de dag merken doordat je veel trek hebt in zoetigheid […]
De laatste tijd ben ik dagelijks informatie aan het lezen over het natuurlijk helen van endometriose en dus ook over het dieet. Ik heb al die jaren dat ik nu endometriose heb, nooit beseft dat voeding zó belangrijk is! Van sommige dingen ben ik ook echt geschrokken. Ik zal al mijn bevindingen met jullie delen […]
Bijna elke vrouw die endometriose heeft, is allergisch voor tarwe. Ik ook, maar ik heb dit nooit geweten. Tot ik bij een nieuwe alternatieve arts terechtkwam die meteen tegen me zei dat ik niet tegen tarwe kan. Ik ben toen direct gestopt met het eten van tarwe en merkte vanaf dag 1 een enorm verschil! […]
Ik ben niet direct begonnen alles uit het dieet toe te passen, daar heb je denk ik ook wel wat voorbereiding voor nodig. Tarwe at ik al niet, maar de eerste dagen at ik nog wel gluten (zoals speltbrood). Wel ben ik ook direct gestopt met koffie drinken. Ik drink meestal maar één kopje koffie […]
Dit nieuwe blog gaat over mijn ervaringen met het endometriose dieet. Ik weet nu 3,5 jaar dat ik endometriose heb, daarvoor heb ik lange tijd klachten gehad terwijl ik niet wist wat ik had (en nog nooit van endometriose had gehoord). Uiteindelijk werden de klachten zo erg dat ik een echo kreeg, waarom 2 vrij […]