Deze havermout quiche (of hartige taart) is super easy en heel erg lekker! De meeste recepten voor een gezonde quiche zijn met een havermoutbodem, die je dan eerst apart moet bakken. Deze is veel makkelijker te maken, ideaal! Ingrediënten: – 100 gram havermout (je kan ook andere vlokken gebruiken, bijvoorbeeld quinoavlokken of boekweitvlokken) – 5 […]
Vanaf dat ik gezonder begon te leven, vond ik het moeilijk om koffie op te geven. Ik vind het gewoon echt heel erg lekker, helaas. Gelukkig ben ik gek op thee en ik drink liters per dag. Maar het is wel heel fijn om eens wat anders warms te kunnen drinken dan thee. Ik heb […]
Soep is het hele jaar door lekker, maar nu het weer zo koud is eet ik extra graag en vaak soep. Ik maak altijd meteen lekker veel, en eet het dan voor een paar dagen bij de lunch of tijdens het avondeten. Ik heb een super simpel standaard recept, wat echt makkelijk te maken is, […]
Met dit weer is het echt tijd voor winterse stamppotten. Eigenlijk hield ik nooit zo van stamppotten en ik maakte ze ook nooit, maar bietenstamppot vind ik wel heel lekker en sinds ik erachter ben gekomen dat mijn zoontje het ook heerlijk vindt, maak ik het nu regelmatig. Dit is geen culinair hoogstandje, maar gewoon een […]
Het is schandalig lang geleden dat ik hier een blog heb geplaatst. Afgelopen maanden zijn voor mij heel druk geweest, maar het komt ook doordat ik heb gewerkt aan een nieuw e-book! Deze komt heel binnenkort uit, dus hou de site in de gaten. Ik wist ook steeds niet goed waar ik nog over kon […]
Gezond bakken, ik denk dat ik dat wel mijn hobby kan noemen. Ik vind bakken leuker dan koken en ik vind niks leukers dan dingen bakken die lekker zijn, maar ook nog gezond. Dit is altijd weer een uitdaging! Toen ik dus hoorde dat er een boek genaamd Gezond Bakken zou komen van Amber Albarda, […]
Wanneer je blogs volgt die gaan over gezond eten, zoals in het endometriose dieet, kom je al snel een variant van de ‘raw cheesecake’ tegen. In mijn receptenboek staat een variant erop, namelijk de chocolade taart (op basis van avocado, erg lekker!). Ik heb nu eindelijk een keukenmachine, waarmee dit werkje toch echt een stuk […]
Het werd hoog tijd voor een nieuw recept op deze blog! Ik had steeds teveel andere interessante info te delen, en ik ben natuurlijk ook erg druk geweest met het receptenboek. Maar ik heb nu zo’n lekker en simpel recept ontdekt, dat wil ik graag met jullie delen! Zoals je misschien al hebt ontdekt, zijn […]